FAQ -よくあるご質問コーナー

製品について

ステンレスの包丁は錆びないのですか?

ステンレス=錆びないというイメージがありますが、実際には塩分や酸に長時間触れていると腐食することもあります。従って錆びないのではなく、錆びにくい素材といった方が正確でしょう。もちろん使用後きれいに掃除しておけば、まず錆びることはありません。

電気厨房とガス厨房は、どちらがいいのですか?

それぞれメリット、デメリットがあり、ご予算や目的によって変わってきます。詳しくはお問い合わせください。

食器洗浄機は、専用の洗剤を使わなければいけないのでしょうか?

食器洗浄機は、専用の洗剤があるので必ず指定されたものを使うようにしてください。もし指定されたもの以外を使用して故障した場合、保証の対象にならない場合があります。また、洗剤も用途によって様々なタイプがありますのでお問い合わせください。

電磁(IH)調理器だと、使える鍋が限られると聞きました。詳細を教えてください。

使用できる鍋には材質と形に制限があります。まず材質に関しては、鉄製、ホーロー製、ステンレス製のものが使えます。形に関しては、底が平らで電磁調理器に対応している直径の鍋のものに限られます。一部メーカーによっては、オールメタル仕様などがありますので詳細はお問い合わせください。

電磁調理器用の鍋は、ガスでも使えますか?

問題なく使用できます。

ステンレスに表記されている文字について教えてください。

ステンレスに表記されている18-0などの文字は、クロムとニッケルの配合率を表しています。18-0の場合だと、クロム(Cr)が18%、ニッケル(Ni)が0%を意味し、一般的にSUS430と呼ばれています。18-8はクロム18%、ニッケル8%で、SUS304になります。ちなみにSUS430は磁石がくっつきますが、SUS304は磁石がつきません。

リサイクル品の保証はどれくらいですか?

当社のリサイクル品は、すべて清掃、点検、メンテナンスを行ったうえで90日間の保証をお付けしております。

サービスについて

調理器具やリサイクル厨房機器を置いてある販売している店舗はどこにありますか?

岡山市と福山市にそれぞれ店舗を構えております。場所や営業時間についてはこちらをご覧ください。

ステンレス板金製品やプロ用のキッチン用品を家庭でも使用したいのですが、販売はしてもらえるのでしょうか?

業務用、プロ用ともに一般のお客様への販売をしております。

他社で購入した商品の修理もできますか?

もちろん承っております。まずはメーカー、型式、製造番号、症状をお知らせください。

業務用厨房機器のリースを行っていますか?

リースも行っています。リースする際には与信が必要になりますので一度ご相談ください。

お店をオープンさせたいのですが、厨房機器以外の相談にものってもらえますか?

不動産情報をはじめ、内装工事や空調機器など、これまで多数の実績とノウハウがあります。店舗にまつわることなら何でもお気軽にご相談ください。

店舗をたたむことになったのですが、これまで使用していた厨房機器の買取査定はしてもらえますか? また、査定するのに費用はかかりますか?

無料で査定しておりますのでお気軽にご相談ください。

県外から厨房機器を購入した場合、据付はやっていただけますか?

もちろん可能ですが、場所によっては別途費用をいただく場合がございます。事前に一度お問い合わせください。

店を改装するとき、既存機器の調整、更新等などの現場立会いはしていただけますか?

厨房機器はもちろん、調理道具、厨房床工事等、様々な面でサポートさせていただきます。

厨房には関係ないステンレス製品の制作(テーブルや椅子など)をお願いできますか?

ステンレス加工のための各種製作機器を取り備えております。ぜひ一度ご相談ください。

その他

カタログや資料はいただけますか?

各種取り揃えておりますので、お気軽にお申し付けください。

支払いの際、分割払いは可能ですか?

原則、現金前払いでお願いしておりますが、リースやクレジット等のご用意もございます。詳しくはお問い合わせください。

見積りに費用はかかりますか?

基本的には無料ですが、遠方の現地調査等があればいただく場合もあります。

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