果物、野菜、菌類など農産物を加工して特産品を作ってみませんか。
農産物の規格外品や余剰品などを利用して、
オリジナルの農産加工品を作ることが出来ます。
地域の特産品として、 また「無添加」「手作り」という健康志向の 時代のニーズに合わせて、
農産加工品の製造は、新しいビジネスとしても注目を浴びています。

◎味噌加工…（米味噌・麦味噌・金山寺味噌）
◎豆腐加工…（木綿・絹こし・まるごと豆腐）
◎ジュース加工…（リンゴ・ミカン・トマトほか）
◎ジャム加工…（イチゴ・ブルーベリー・ブドウほか）
◎パン加工…（食パン・菓子パン・クロワッサン等）
◎乳製品加工…（アイスクリーム・ソフトクリーム・ヨーグルトほか）
◎餅加工…（丸餅・切餅・かきもち）
◎漬物、山菜加工…（塩漬・調味漬・麹漬）
◎こんにゃく加工…（丸コン・板コン・糸コン）
◎麺類加工…（うどん・そば・ラーメン）

混　合
↓

仕込み
↓

切　返
↓

熟　成
↓

掘　出
↓

製　品