業務用厨房の設計・製造

福井廚房の主軸と言えるのが業務用厨房機器です。当社では厨房機器の設計・製造はもちろん施工・メンテナンスまでを自社ならびにグループ会社で一貫して行っており、中四国地方を中心に多数の実績があります。また、店舗オープンにまつわるノウハウも多数ございますので新規開店はもちろん、改装や入れ替えなどでもお気軽にご相談ください。

Mimosa Dining

オープンキッチンの場合、厨房だけでなくお店の雰囲気も含めお客様とイメージを共有化することが大切です。ミモザダイニング様の場合は、おしゃれでスタイリッシュな店内とマッチするよう、食器洗浄機はお客様から見えないようあえて奥に設置し、冷蔵庫等も圧迫感がでないよう厨房機器もシンプルかつスマートに見えるようまとめました。

お客様の声

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「オープンキッチンはお客様から見える場所なので、冷蔵庫の配置や大きさなど、なるべくシンプルに見えるようお願いしました。コンロの火口をあえて5つにしてもらったのですが、使い勝手もよくとても満足しています」

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営業部長のブログ