事業内容

福井廚房の主軸と言えるのが業務用厨房機器です。当社では厨房機器の設計・製造はもちろん施工・メンテナンスまでを自社ならびにグループ会社で一貫して行っており、中四国地方を中心に多数の実績があります。また、店舗オープンにまつわるノウハウも多数ございますので新規開店はもちろん、改装や入れ替えなどでもお気軽にご相談ください。

機能性・衛生性・デザイン性を考慮した空間づくり

福井廚房では人の流れやスペース、メニュー、使用用途を熟慮し、同時に省エネ・コスト削減を考えつつ、さらにお客様の生の声をしっかりと聞いたうえで、図面に反映させ、お客様に提案させていただきます。設計はすべて専用のソフトを使っているため、対応も迅速。厨房機器のトータルプロデュースも行っています。


自社生産だから出来る高品質・短納期

それはステンレス加工が行える自社工場(明寶コーポレーション)を持っていること。作業は熟練に職人によるもので、サイズオーダーに対応できるほか、短納期もご相談にのることが出来ます。ご要望にあった高品質の製品をお届けします。業務用厨房板金、フード、家庭用システムキッチンなどステンレス加工ならお任せ下さい。


プロの手による確かな据え付け

厨房機器は、本来の性能を発揮させるためにもプロの手による搬入、据え付けが必要不可欠です。レベル出しをはじめ、電気、給排水、ガス、蒸気設備といった仕事も、当社の専任スタッフが施工させていただきます。これまでホテル、給食センター、病院、社員食堂といった大規模なものから飲食店、家庭用のシステムキッチンまで、数々の施工実績があります。


万全な状態で永くお使いいただくために

厨房機器は定期的なメンテナンスを施すことで、本来の性能を維持した状態で長くご使用いただけます。福井廚房では工賃・部品代すべて含んだ「フルメンテナンス」や、工賃のみお支払いいただく「準メンテナンス」といった独自のアフターメンテナンスシステムを採用しています。


対象顧客

外食産業

ホテル/旅館/レストラン/食堂/喫茶店/カフェ/洋食店/和食店/仕出店/ラーメン・そば・うどん店/居酒屋(割烹)/ビアガーデン/バー/ドライブイン/ファストフード店 他

医療福祉施設

病院・医院/特別養護老人ホーム/小規模多機能施設/デイサービス/支援センター 他

公共施設

学校給食センター/学生食堂/保育園/官公庁施設食堂/公民館/学生寮 他

食品加工施設

農産加工施設(味噌/豆腐/餅加工/テンペ/ジャム/ジュース/地ビール)

他食品加工施設(漬物/筍/ゼリー/缶詰/ソフト・アイスクリーム/薫製)他


営業取り扱い品目

厨房関連

総合厨房設備設計/業務用厨房機器/ステンレス板金製品製作/食器・調理道具/備品・消耗品(洗剤他)/ユニフォーム 他

グリストラップメンテナンス/厨房機器リサイクル(リユース)販売/レンタルサービス

建築関連

給気・排気フードダクト工事及び空気調和工事/給排水・ガス・蒸気配管工事/厨房床工事・壁面ステンレス貼り工事/給湯器及びボイラー設備工事

内装・家具工事 他